Venetian Pool - Coral Gables

Voce já ouviu falar em Venetian Pool?

Miami, uma das visitas obrigatórias na cidade é Venetian

Pool, em Coral Gables.

Construída a partir de uma pedreira de coral em 1923. Já foi batizada como a piscina mais bonita do mundo, devido à sua beleza natural – quedas de água e grutas –  mas também pelas áreas circundantes que incluem infraestruturas de arquitetura veneziana,

arcadas, pórticos, uma ponte de pedra, uma ilha repleta de palmeiras e uma pequena praia.
O glamour de Miami é antigo. Centro da elegância no final dos anos 20, a Venetian Pool, em Coral Gables,  é uma jóia arquitetônica desenhada pelo arquiteto Phineas Paist. O projeto foi parte da urbanização comedida do visionário George Merrick.

The Cheesecake Factory....uma delícia

Uma das redes de restaurantes casuais mais famosas e freqüentadas dos Estados Unidos. Lugar onde não se pode deixar de ir, quando estamos nos Estados Unidos. Seus bolos e sobremesas, em especial os famosos chessecakes, são de dar água na boca. Há vários sabores e são servidos em porções generosas, uma perdição ( A foto abaixo é o de doce de leite).

Curiosidade: "A história da empresa teve início na final da década de 40 quando Evelyn Overton vendia bolos, especialmente cheesecakes (tradicional sobremesa americana), na cidade de Detroit, para os empregados que trabalhavam para seu marido. Não demorou muito para os empregados começarem a encomendar os deliciosos bolos para darem de presente. Foi então, que ela teve a idéia de inaugurar uma pequena loja para vender seus deliciosos bolos. Porém, tendo que cuidar de seus dois filhos, ela rapidamente desistiu de sua loja e passou a fabricar seus bolos em sua própria cozinha. Em 1972, com seus filhos já crescidos, Evelyn e seu marido Oscar, resolveram se mudar para a cidade de Los Angeles na Califórnia e abriram uma pequena loja (65 m2) de bolos e guloseimas chamada THE CHEESECAKE FACTORY, localizada ao norte de Hollywood. Apesar das dificuldades iniciais, os bolos começaram a fazer grande sucesso na cidade e o casal resolveu construir uma fábrica no subúrbio, localizada em Woodland Hills, em 1975, onde produziam cerca de 20 variedades de deliciosos bolos, que eram vendidos por atacado.

Em 25 de fevereiro de 1978, o filho do casal, inaugurou o primeiro restaurante, em plena e badalada Beverly Hills, que fez dos bolos de Evelyn ainda mais famosos. O eclético restaurante servia generosas porções de um cardápio extremamente variado contendo saladas e sanduíches, além de 10 opções diferentes de cheesecakes, que eram vendidos a US$ 1.50 cada fatia. O restaurante se transformou em um sucesso imediato. Na década de 80 a empresa inaugurou mais dois restaurantes. Nesta época o cardápio da rede ganhou novas opções de pratos como omeletes, pizzas, tacos, as tradicionais costelas de porco, além de novos sabores de cheesecakes.

Somente em 1991, o primeiro restaurante fora da cidade de Los Angeles foi inaugurado na capital Washington. Cinco anos depois a rede contava com 17 restaurantes em várias cidades dos Estados Unidos. Recentemente, em 2011, a empresa divulgou sua intenção de inaugurar suas primeiras unidades no exterior, especialmente na região do Oriente Médio, em países como Emirados Árabes Unidos, Kuwait, Bahrain, Catar e Arábia Saudita.

Os restaurantes da THE CHEESECAKE FACTORY possuem decoração clássica e elegante, utilizando bastante a cor dourada e madeira. Cada unidade contém além de um bar, muitas mesas e espaço de sobra para que o consumidor tenha uma refeição aconchegante e prazerosa (foto ao lado esquerdo fachada do restaurante de Fort Lauderdale e acima a direita, interior de um restaurante em Miami)".

A Veneza Americana - Fort Lauderdale

Conhecida como a "Veneza Americana" por causa de seu sistema de canais expansivo e intrincado.  A cidade é um grande centro desportivo, com várias mansões e iates. Fica 23 milhas ao norte de Miami.

Quem passeia de barco pela cidade tem a impressão que os carros dos moradores são iates, e que iates! As ruas são charmosas, tem várias galerias de artes, é uma cidade que tem personalidade própria, e por que não dizer, muito mais classe. Na praia, há uma bela orla coberta de palmeiras. A beira-mar tem nas calçadas desenhos imitando ondas.

Não deixe de ir a Las Olas Boulevard, uma avenida charmosa que vai de Fort Lauderdale Beach ao centro da cidade. Durante todo o percurso, é possível apreciar as marinas e entender por que a cidade é conhecida como a Veneza Americana. Afinal, o balneário possui uma rede de cerca de 240 km de canais, onde milionários de todo o mundo literalmente “estacionam” seus gigantescos iates (muitas vezes, mais de um) em frente a cinematográficas mansões.  

Próximo ao Las Olas Boulevard, está outro atrativo turístico da cidade, o Riverwalk. O calçadão, às margens do New River (foto acima, a direita). Pra almoçar ou jantar, vá ao Briny Riverfront Irish Pub (foto lado esquerdo), um restaurante bagunçado, mas muito charmoso, voce pode ver vários esquilos durante o almoço, mas cuidado !!!eles roubam a sua comida.

Não deixe de fazer um passeio de barco ou de water táxi pelos canais, vale a pena, as pontes se abrem para os barcos passarem. 

A rodovia de Miami a Fort Lauderdale é impecável e bem sinalizada.